DESCRIPTION DE POSTE : CHEF(FE) DE CUISINE PROFIL Vous avez envie de participer à l'ouverture d'un nouveau.... Véritable ambassadeur de la maison, le (la) chef(fe) de cuisine est un leader dynamique et visionnaire responsable...
de type *choix du chef* · Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement · Minimum de 7 années d'expérience... de la cuisine en préparant les réquisitions de marchandises. · Distribuer et superviser le travail des employés...
à créer des moments sur mesure pour nos invité.es. Nous recherchons un.e Chef.fe Plongeur.euse passionné.e et dévoué..., des ustensiles et de l'équipement de cuisine. Votre rôle essentiel consistera à garantir une vaisselle impeccable tout en dirigeant...
Nous recherchons un.e chef.fe exécutif.ve passionné.e et dynamique, avec un bon sens de l'organisation et de la gestion... d'un permis de travail ouvert et valide pour le Canada - Posséder 2 à 5 ans d'expérience en tant que chef.fe exécutif...
DESCRIPTION DU POSTE Le chef sommelier sera responsable de la sélection, de l'achat et de la gestion du programme vin... des grands vins classiques du monde ; · Maîtriser les protocoles de service ; · Connaître certaines techniques de cuisine...
les audits de qualités à la cuisine et à l'étage et les remettre au chef de service pour suivi en amélioration continue...
organoleptiques et la sécurité alimentaire des mets servis; Remplir les audits de qualités à la cuisine et à l'étage et les remettre... au chef de service pour suivi en amélioration continue; Accompagner les nouveaux employés et les stagiaires dans leur...