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os cortes e experiências da brasa, explicar acompanhamentos e orientar escolhas. Interpretar o gosto do cliente (ponto...
10 nov Atividades do seu dia a dia: Preparar, porcionar e padronizar cortes nobres de acordo com o padrão Brasa. Operar... dos pratos. Garantir limpeza, organização e segurança alimentar na área da brasa. Cuidar e zelar dos equipamentos da parrilla...