Descrição: Realizar o controle de temperatura dos alimentos em todas as etapas (recebimento, armazenamento, preparo e distribuição); Acompanhar e orientar os colaboradores da cozinha quanto às boas práticas de manipulação de alimentos; ...
Descrição: Realizar a limpeza e higienização do refeitório Higienizar utensílios, equipamentos e áreas da cozinha Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho Auxiliar no recolhimento de resíduos e descarte correto Segui...
Descrição: Receber, conferir e armazenar insumos conforme procedimentos internos Realizar separação, organização e controle de estoque Auxiliar no inventário e contagem periódica dos materiais Controlar entradas e saídas de mercador...
Descrição: Preparar refeições em grande escala conforme cardápio Realizar pré-preparo e preparo dos alimentos Seguir normas de higiene e boas práticas Manter a organização e limpeza da cozinha Controlar tempo, quantidade e padrão ...
Descrição: Realizar o controle de temperatura dos alimentos em todas as etapas (recebimento, armazenamento, preparo e distribuição); Acompanhar e orientar os colaboradores da cozinha quanto às boas práticas de manipulação de alimentos; ...