Preparar alimentos de modo que assegure a higiene, qualidade sensorial (sabor, aroma e apresentação) das refeições servidas. Realizare e inspecionar o pré-preparo dos alimentos e a higienização da área de cozinha, dos equipamentos e dos ute...
Objetivo: Preparação de alimentos e auxílio à cozinheira no preparo das refeições. Limpeza e conservação das dependências da cozinha, equipamentos e utensílios existentes. Realização do servimento das refeições. Recebimento e guarda da mat...