Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável... com colegas e clientes. Requisitos:Experiência comprovada como Sub Chefe de Cozinha. Conhecimento dos diversos métodos culinários...
da higiene, supervisão, controle de estoque, gerenciamento de ingredientes e auxílio ao chefe no operacional da cozinha... de AtuaçãoAdministrativo O que você irá fazer Gestão de pessoas, auxílio na cozinha, preparo de alimentos, montagem de pratos, manutenção...
, entradas, massaria. • Deve ser capaz de apoiar o chefe de cozinha na administração de estoque, controle de consumo e no CMV... soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha para surpreender e inspirar...