- Verificar documentación correspondiente a entradas y salidas. - Auxiliar al encargado del almacén en la toma de inventarios.... - Organización y limpieza en almacén - Apoyar en actividades que se le encomienden y que se deriven de la propia naturaleza...
Pues para encargado de controlar, recibir, almacenar y surtir insumos, alimentos y materiales del restaurante... en almacén. Control de inventarios físicos y registros. Aplicación de rotación PEPS (primeras entradas, primeras salidas...