y el área de operaciones. ⸻ 🎯 REQUISITOS Experiencia mínima de 2 a 3 años como Encargado/a, Jefe/a de Turno o Gerente... en locales gastronómicos. Conocimiento sólido de operaciones gastronómicas, BPM, control de costos e inventarios. Excelente...
el stock, auditorías, y garantizar la reposición adecuada. Ser el principal interlocutor con otras áreas (RRHH, operaciones...: Experiencia mínima de 1 año como encargado/a, subencargado/a o Store Manager. Experiencia liderando equipos en tiendas de moda...