nas bandejas. Recolhe utensílios e equipamentos utilizados, promovendo a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha.... Informar ao Maitre Gerente, Maitre ou Chefe de Fila da unidade, sobre quaisquer irregularidades e ocorrências verificadas...
junto em conjunto com o Chefe de cozinha. Controlar o orçamento e os custos da área. Solucionar problemas relacionados ao atendimento..., cozinha e/ou eventos, assegurando o bom funcionamento e qualidade dos serviços. Lide... NOVA Este selo indica...
os relatórios e check lists da sua área e entrega-o para o Chefe de Cozinha. uxilia na organização e limpeza do local... através da qualidade na apresentação, aroma e sabor dos pratos. Controla toda matéria prima e insumos utilizados na cozinha...