' & Β'- sous chef- Βοηθοί Μαγείρων - Προετοιμασία / Κρύας Κουζίνας Τοποθεσία: Λίμνη Βουλιαγμένης, Αττική Διαθεσιμότητα...
' & Β'- sous chef- Βοηθοί Μαγείρων - Προετοιμασία / Κρύας Κουζίνας Τοποθεσία: Λίμνη Βουλιαγμένης, Αττική Διαθεσιμότητα...
, βάσει των προδιαγραφών και κατευθύνσεων του Chef Τήρηση όλων των διαδικασιών και κανονισμών του τμήματος Τήρηση...
, καθαριότητα και ασφάλεια. Συνεργασία: Αποτελεσματική συνεργασία με τον Sous Chef και την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για την ομαλή...
σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef. Συνεργάζονται με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας & ακολουθούν τα πρότυπα υγείας και ασφάλειας... σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef Αναλαμβάνει την κοπή, το άλεσμα και την προετοιμασία κρεάτων σύμφωνα με συνταγές...
Τα καθήκοντα σας ως μάγειρας είναι η παροχή υποστήριξης στον Executive Chef και τον Sous Chef κατά τις καθημερινές τους...
στον Executive Chef και τον Sous Chef κατά τις καθημερινές τους εργασίες,το στήσιμο,η προετοιμασία πιάτων για σερβίρισμα και η... προετοιμασία του μενού σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Chef ,σε συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό της κουζίνας...
. Αναφέρεται στον PASTRY CHEF τον οποίον ενημερώνει για ελλείψεις υλικών και σκευών, για βλάβες στον εξοπλισμό και για άλλα...
τον προϊστάμενό του για τυχόν αλλαγές στο ημερήσιο πρόγραμμα. Δουλεύει βάσει των συνταγών που έχει παραλάβει από τον Executive Chef...
Ικανότητα σωστής επικοινωνίας Καθήκοντα και αρμοδιότητες: Ακολουθεί τις οδηγίες του Pastry Chef Συνεργάζεται αρμονικά...
Ικανότητα σωστής επικοινωνίας Καθήκοντα και αρμοδιότητες: Ακολουθεί τις οδηγίες του Pastry Chef Συνεργάζεται αρμονικά...
του Διαχειρίζεται παράπονα των πελατών Συνεργάζεται αρμονικά με τον Executive Chef Τηρεί τους κανόνες HACCP Προσφέρονται...
επικοινωνίας Καθήκοντα και αρμοδιότητες: Ακολουθεί τις οδηγίες του Pastry Chef Συνεργάζεται αρμονικά με την ομάδα...
τις οδηγίες του Chef Συνεργάζεται αρμονικά με την ομάδα της κουζίνας Τηρεί τους κανόνες για την υγιεινή...
και επιδορπίων σύμφωνα με τις οδηγίες του Pastry Chef. Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και μενού ζαχαροπλαστικής...
και παραγωγή γευμάτων υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με τα πρότυπα της επιχείρησης. Υπεύθυνος για την υποστήριξη του Executive Chef... συνεργασία με τον Executive Chef και τους υπόλοιπους μάγειρες για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας Διαχείριση και επίλυση...