·Responsable pela preparação de alguns dos pratos principais do restaurante, trabalhando em equipe e sob pressão...
Profissional que atua como o braço direito do Chef de Cozinha, sendo responsável por supervisionar a equipe, organizar o fluxo de produção e garantir o cumprimento das fichas técnicas, padrões de qualidade e normas de higiene. Substitui o C...
Responsável pela produção de sobremesas, pães, bolos, tortas e confeitos, garantindo a qualidade, padronização e apresentação final. Atua de forma criativa, mas seguindo fichas técnicas e normas de higiene e segurança alimentar. · Produçã...
e sugestões; Anotar e repassar os pedidos corretamente à cozinha/bar; Servir alimentos e bebidas conforme padrão da casa...
Sobre o restaurante: Localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo na Alameda Santos - 1437, o Seen Restaurant & Bar... e oferecer um serviço excelente acompanhado de experiências inesquecíveis a todos os hóspedes e membros que visitam a nossa casa...